2 de noviembre de 2008

Espejismo culinario



Mirar bien esta foto. ¿Son dos huevos fritos con pimienta negra recien molida? ó ¿Son dos esferas de piña y ron sobre una espuma de coco-curry madras y pimienta de sechuán?
En la cocina actual se pueden hacer platos que a simple vista parecen otra cosa, pero que por olor, por texturas y por ultimo por el sabor no lo son , como en este caso.

No hay comentarios: